Торт-мус "Піна-колада", або Три роки кулінарним варіаціям

Так-так минуло уже три довгих років з того моменту як я вирішила вести свій смачний блог. Аж не віриться. Тож "Кулінарні варіації вар'ятки" уже майже дорослі і дуже хочуть бути самостійними:). Два роки поспіль в день народження свого блогу робила своєрідні підсумки року, виділяла найпопулярніші та найцікавіші рецепти, котрі постила за рік. Втім, цього року вирішила порушити традицію та поділитися зі своїми найкращими в світі читачами рецептом святкового торта "Піна-колада", який народився на моїй кухні після численних експериментів. З його назви не важко вгадати основні складники цього десерту, а саме: кокос та ананас.

Кекси в банці, або Подарунковий набір

Хоча на календарі лише листопад, у мене в голові вирує уже передноворічний та передріздв'яний настрій. І нічого з собою не можу зробити, здається, що от-от в двері постукає свято. Тож сьогоднішній рецепт, точніше кулінарна ідея якраз буде доречною до свят і гарним подарунком близьким та рідним. Уявіть собі реакцію своїх друзів, коли ви подаруєте їм банку з незрозумілим, на перший погляд, змістом. Щонайменше будуть здивовані. Я не Нострадамус, але точно можу передбачити їхнє перше запитання:). Звісно, це буде: "Що там?" А ви такі: "Кекси". Занавіс!

Міні-сирники з печивом "Орео"

Сирники з печивом "Орео" є однією з найпопулярніших страв на англомовних сайтах, вони бувають з випічкою та без. Сьогодні ж приготую цей десерт у порційних кексових формах. Цей формат є дуже зручним для святкування свят на природі. Крім того, такі сирні кексики зручно брати з собою на роботу.

Сирник "Груші в шоколаді"

Цей сирник, як каже один мій друг, справжній король десертів. Це словосполучення, як на мене, дуже вдало підходить цьому десертові, адже він не лише смачний, а й неймовірно красивий та оригінальний. Впевнена, така варіація на тему сирників сподобається справжнім поціновувачам цієї випічки, яких, знаю, є чимало.

Човники з перцю фаршировані сиром

Є страви, у яких шлях потрапляння в блог набагато довший, аніж у інших. Найчастіше так виходить, через те, що немає фінальних світлин. Це трапилося й з цією стравою. Спочатку я довго збиралася приготувати цю закуску і коли цей грандіозний день нарешті настав, у мене не було достатньо часу для покрокових фото та й до фінльної фотосесії не дійшло, бо все з'їли:). Тож десь за півроку, а то й більше приготувала перці ще раз. Цього разу всі пазли склалися.

Сливовий пиріг

Одразу вибачаюся за те, що публікую цей рецепт трішки із запізненням, під самий кінець сливового сезону. Але якщо у вас, часом десь ще "завалялися" сливи, то рекомендую його приготувати. Не пожалкуєте, смакота неймовірна.