Сирник на крухому тісті з чорницями

Зізнаюся, що дуже люблю літо, адже саме ця пора року дарує стільки сезонних овочів, фруктів та ягід, що можна чи не щодня готувати, експериментувати і створювати все нові і нові кулінарні шедеври. Сьогодні в меню "Кулінарних варіацій вар'ятки" - Сирник на крухому тісті з чорницями. Цей пиріг дуже легко піддається трансформаціям, адже для того, щоб наступного разу  приготувати щось новеньке не обов'язково шукати інший перепис, можна просто замінити чорниці на інші ягоди чи фрукти і смакувати вже зовсім іншим десертом. Ось такі вони дива кулінарії!

Пана-кота в банці

Хто не перший рік читає мій блог, знає, що пана-кота - це мій улюблений десерт. Люблю цей італійський смаколик, за його ніжний і витончений смак та простоту приготування. Зважаючи на те, що ягідний сезон в розпалі, пропоную доповнити цей прекрасний десерт ягідним желе та лохиною.

Кіш с томатами та сиром

Перейдемо від десертів до солоної випічки. До вашої уваги пропоную пиріг з сиром та томатами. Готувала його спеціально для Хочу.юа, він неймовріно смачний та цікавий, тож вирішила розповісти про нього ще й читачам мого блогу. Основа з пісочного тіста у поєднанні з ніжною сирно-вершковою начинкою та помідорами-чері утворюють гармонійний смак і надзвичайно естетичний зовнішній вигляд. Словом, пальчики оближеш. Якщо хочете здивувати своїх домашніх чимось смачним та оригінальним, то рекомендую зупинитися саме на цій страві.

Blueberry cheesecake без випічки

У вас є коронна страва? Думаю, у кожного, навіть того, хто не дуже любить готувати є та страва, яка вдається найкраще. Можливо, це звичайна яєчня чи вишуканий французький десерт. У мене це чізкейк. Їх я готую найчастіше, як мінімум раз в тиждень. І вони у мене майже завжди різні, бо люблю експериментувати зі смаками.  Після цієї фрази одразу згадалася стара попсова пісенька «Отпетых мошенников» «Девушки бывают разные». І справді сирники, майже як дівчата, бувають різними: з випічкою і без, з ягодами чи  фруктами, білим чи чорним шоколадом, горіховою пастою, згущеним молоком чи халвою… Цей список можна продовжувати майже до безкінечності. Сьогодні з читачами свого блогу хочу поділитися рецептом Чізкейка з лохиною,  який раніше публікувала на сайті Хочу юа.  

Кабачкова ікра

Кабачкова ікра – коронна страва багатьох господинь, в кожної є свій перевірений рецепт. Хтось заготовляє її на зиму, щоб насолоджуватися літніми дарами довгими зимовими вечорами. Я ж не є заядлою прихильницею консервації, особливо овочевої, тому намагаюся готувати якомога більше страв з кабачків в сезон, а не закатувати їх в банки. Тож рецепт Кабачкової ікри, яким раніше ділилася читачами сайту Хочу.юа., універсальний, її можна подавати в якості гарніру, закуски чи як намазку на хліб або брускетту.

Кокосове морозиво

Легке, смачне та корисне кокосове морозиво - це те, що треба коли позначка термометру доходить до 30-ти. Тому рекомендую не гаяти часу, а бігом вирушати на кухню, щоб приготувати цей рятівний смаколик. Не лякайтеся, процес приготування цього десерту займе лічені хвилини. Вмикаємо секундомір та погнали.