Міні-чізкейки з вишнею без випічки

Чізкейків багато не буває, в цьому я впевнена на всі 100%. Тому сьогодні пропоную вашій увазі ще один рецепт цього смачного десерту. Цього разу  дивуватиму його міні-версією у класичному поєднанні з вишнями, який, як на мене ідеально впишеться в новорічне меню. До речі, цей рецептик готувала спеціально для он-лайн журналу "Хочу.юа".

Пана-кота в банці

Хто не перший рік читає мій блог, знає, що пана-кота - це мій улюблений десерт. Люблю цей італійський смаколик, за його ніжний і витончений смак та простоту приготування. Зважаючи на те, що ягідний сезон в розпалі, пропоную доповнити цей прекрасний десерт ягідним желе та лохиною.

Полуничний десерт "Фальшиве морозиво"

Цей десерт виглядає, як справжнісіньке морозиво, а смакує як ніжний вершково-полуничний мус. Такий десертик стане справжньою окрасою дитячого свята, але впевнена, що й дорослим сподобається така незвична подача.

Десерт "Яєчка"

Цей десерт ідеально пасуватиме до великоднього столу, адже який Великдень без яєць:). А це такий собі солодкий варіант яєчної теми. Якщо ви не хочете бавитися з яєчками, то цей десерт можна приготувати в порційній подачі, в склянці.

Панна-котта з персиками, або Великодній варіант улюбленого десерту

Панна-котта таки мій улюблений десерт. Обожнюю його за ніжність смаку, а ще за легкість в приготуванні. Адже, зізнаюся, не дуже люблю десерти чи випічку, котрі змушують ночувати на кухні і нервово стежити, щоб не пропустити якийсь надважливий процес. З панна-коттою таких проблем не буде, адже процес її приготування неймовірно простий. А щодо смаку, то він божественний. Таки італійці знають толк в десертах:).

Сирний десерт з журавлиною

Продовжую готувати атмосферні святкові страви, котрі наповнять вашу оселю святковим настроєм. Тож сьогодні пропоную ваші увазі рецепт десерту, який виглядає неймовірно святково та зимово. А ще він дуже корисний, адже у ньому поєднуються сир та цілюща журавлина.

Шоколадний мус "Черв'яки в городі", або Смачний Хеловін

До цього хеловінського десерту придивлялася кілька років і ніяк не готувала. І не тому, що у нього складний процес приготування чи якісь дефіцитні складники, зовсім ні. Просто чомусь не робила - і все. Тож цього року напередодні Дня усіх святих вирішила виправити ситуацію і приготувати десерт з неймовріно апетитною назвою, яку доречі придумала сама, "Черв'яки в городі":).

Малиновий сирник в банці

І ще одна страва в банці, цього разу десерт, який чудово підійде до сніданку.  Ніжний малиновий сирний крем та хрустка гранола подарують чудовий настрій на весь день. Впевнена, саме так варто розпочинати новий день.

Морозиво в стаканчиках "5 смаків"

Влітку морозива багато не буває, особливо домашнього. Сьогодні пропоную вашій увазі рецепт одразу п'яти різних смаків цього прохолодного десерту. Тож зустрічайте морозиво з ківі, кокосовою стружкою, малиною, горіхами і карамеллю та печивом "Орео". Словом, кожен зможе обрати своє улюблене морозиво.

Полуничне суфле, або Закохане меню

До Дня святого Валентина залишився ще один день. Як на мене, достатньо часу для того, щоб приготувати щось смачненьке та романтичне. От, наприклад, полуничне суфле. Ніжний десерт, який не залишить нікого байдужим.

Сніданок №4 "Валентинка для коханого", або Закохане меню

Свіжовичавлений апельсиновий сік, сирний десерт і тости з "Нутеллою" - добре смакуватиме саме 14 лютого, особливо, якщо приготуєте такий сніданок з любов'ю.

Шоколадно-ванільна панна-котта, або Десерт "День і ніч"

Таки панна-котта мій улюблений десерт. Не втомлюся його готувати у різних варіаціях і ще більше люблю ним смакувати. В цей передсвятковий період хочу запропонувати вашій увазі шоколадно-ванільну панну-котту - дуже ніжну, смачну і контрасну.

Кавово-ромова панна-котта з апельсиновим желе, або Десерт яскравої зими

Щоб довго не мудрувати, який десерт приготувати на Новий Рік пропоную панну-котту, але не звичайну, а кавово-ромову з апельсиновим желе.

Десерт "Чорний ліс"

Цей десерт не займе багато часу у приготуванні, але сподобається усім любителям вишні та шоколаду. А ще він дивовижний і називається "Чорний ліс", адже дуже нагадує легендарний торт з однойменною назвою. Втім, готуючи його, вам не доведеться навіть вмикати духовку.

Ягідне морозиво Джеймі Олівера

Це друге морозиво за рецептом Джеймі Олівера, яке я готую і з радістю ділюся своїм враженням від процесу та кінцевим результатом у своєму смачному блозі. Торік готувала персиковий заморожений десерт мені він дуже сподобався. Тож, знайшовши в книжці "Смачні страви за 30 хвилин від Джеймі" рецепт ягідного морозива, моментально вирішила його готувати. Тим паче різноманіття ягід лише цьому посприяло.

Десерт "Мрії про море"

Цього літа я вже була на морі, це були дивовижні 5 днів у життєрадісній Одесі. Але, як на мене, моря багато не буває. Тож я знову хочу туди. Щоб трішки наблизити мрії про морський відпочинок до реальності вирішила приготувати оригінальний десерт з не менш цікавою назвою "Мрії про море".

Полуничний мусс

Легкий полуничний десерт, гадаю, сподобається усім, а особливо тим, хто дуже любить полуниці. Велика перевага цього десерту в його мультисезонності, адже його можна готувати впродовж року, не залежно від того, яка пора року за вікном. Адже використовувати можна як свіжу, так і морожену полуницю.

Десерт "М'ята в горщику"

Фантазія немає меж. Це твердження найкраще ілюструє десерт відомої кулінарки Марти Стюарт. Коли побачила в інтернеті фото цього дивовижного десерту, мені одразу ж захотілося його приготувати. Для тих, хто не любить довго стояти на кухні є гарні новини, "М'ята в горщику" "виростає" дуже швидко. І ще - це гарний подарунок коханому чи коханій до Дня святого Валентина.

Полунична панна-кота аля "Фрезьє"

Сьогодні моя френдстрічка у "Фейсбуці" помітно побіліла, багато друзів постять засніжені вулиці, дерева, будинки та вітають усіх з перших снігом. Привітати з першим снігом вирішила і я, звичайно, у свій кулінарний спосіб. Тож готуватимемо сьогодні білосніжний десерт полуничну панну-коту.

Панна-котта з персиковим конфітюром

Це надзвичайно ніжний та легкий в приготуванні десерт. Я люблю панну-котту за те, що вона практично миттєво готується і якщо гості вже десь за рогом, то ще можна встигнути її зготувати. Єдине - треба розрахувати час для застигання цього десерту.