суботу, 16 грудня 2023 р.

Сиромак, або Сирний маківник



Магія Різдва вже в повітрі. А дата на календарі не нав'язливо нагадує нам, що вже час готуватися до цього дивовижного свята. Наприклад, скласти меню. Для мене Різдво асоціюється з різноманітною маковою випічкою, тому сьогодні хочу поділитися з вами рецептом Маківника з сиром. А якщо, скорочено, то Сиромак.

понеділок, 4 грудня 2023 р.

Гарячі канапки з сиром та кмином (за маминим рецептом)

Сьогодні в меню - моя улюблена страва з дитинства - Гарячі канапки з сиром і кмином. Ці накладанці, були невід'ємним атрибутом всіх святкувань у нашій родині. Сьогодні я готую їх для власних святкувань чи буденних трапез. 

четвер, 16 листопада 2023 р.

Міні-панкейки з бананом, або Банани в клярі


Смачні панкейки з банановим кремом або банани в клярі - саме так можна охарактеризувати цю страву, рецептом якої хочу з вами поділитися. Зізнаюся, давно приглядалася до цієї страви, проте справа до приготування так і не приходила. Але радію, що цей день таки настав. Рецепт цих неймовірних панкейків знайшла на одному з американських блогів, котрі час від часу читаю.

четвер, 9 листопада 2023 р.

Курячо-гарбузові котлети

Сезон гарбуза - в розпалі. Тож сьогодні в меню мого блогу рецепт з цього надзвичайно смачного і корисного овоча. Яскраві, соковиті і дуже ніжні котлети з гарбузом. Впевнена, що спробувавши раз, ви будете готувати їх завжди. Принаймні, я точно готуватиму їх ще і ще.

суботу, 28 жовтня 2023 р.

Лазанки з капустою і м'ясом

Сьогодні в мій блог завітала ностальгія, адже я хочу почастувати вас стравою з мого дитинства. Тоді мені здавалося, що це найсмачніше, що я коли-небудь їла. І це справді дуже смачно. Мова йде про лазанки з капустою і м'ясом. Цей рецепт моя мама знайшла в якомусь польському журналі. Вона для нього робила домашню локшину. Я ж вирішила спростити рецепт і приготувати лазанки з готової пасти. 

неділю, 22 жовтня 2023 р.

Куліш з пшоном, язиком і гарбузом

Гарбузовий сезон в блозі хочу відкрити старовинною українською стравою на сучасний лад, а саме: Кулішем з язиком і гарбузом. Це дуже смачно і ситно. Тому рекомендую до приготування.  

четвер, 12 жовтня 2023 р.

Сирна запіканка на банановому брауні

Рецепт цієї запіканки знайшла в тік-тоці, і була вражена результатом. Вийшло дуже смачно і цікаво. Поєднання сирної маси і шоколадно-бананового брауні - доволі гармонійне. Крім того, процес приготування дуже швидкий і простий. Останнім часом я обожнюю саме такі переписи). Думаю, я не одна така!

понеділок, 2 жовтня 2023 р.

Сирник "Снікерс"


 У моєму блозі є чимало рецептів сирників, можна знайти перепис на будь-який смак. Сьогодні хочу поповнити скарбничку рецептів, ще одним сирником - неймовірно смачним і цікавим! Тож зустрічайте - Сирник "Снікерс".

неділю, 24 вересня 2023 р.

Чебуреки з лавашів в духовці

Зізнаюся, що я дуже люблю чебуреки. Проте - це точно - не та страва, яку будеш часто готувати вдома. Простіше десь придбати вже готову страву. У мене в блозі є рецепт класичних чебуреків. Але сьогодні хочу поділитися з вами  більш простішим переписом - Чебуреків з лавашів в духовці. 

четвер, 21 вересня 2023 р.

Млинці з начинкою з яблук і чебрецю

Неймовірно смачні млинці з яблучною начинкою і чебрецем - безперечний фаворит цьогрічного літа. Тонкі налисники і соковита начинка з пряними нотками чебрецю і карамелі створюють збалансований і гармонійний смак.

середу, 13 вересня 2023 р.

Домашні сосиски

Рецептів домашніх сосисок в інтернеті є чимало. Колись я готувала сосиски за іншими переписами, проте результат мене не вразив, навіть думала, що більше їх не готуватиму. Проте всі крапки над "і" розтавив правильний рецепт. То ж сьогодні ним з вами поділюсь.

понеділок, 11 вересня 2023 р.

Нормандський яблучний тарт

Ще з дитинства обожнюю яблучну випічку. У мене до неї справжні сентименти, можливо тому, що в моєму дитинстві завжди були дуже смачні яблучні пироги, які пекла моя бабуся і мама. Згодом і я експерементувала з яблучною випічкою. Сьогодні в блозі пропоную рецепт Нормандського яблучного пирога, родом з Франції. Цей перепис знайшла в інстаграмі Ольги Мартиновської. 

середу, 6 вересня 2023 р.

Млинці з печеними сливами

 Обожнюю початок осені - за багатий врожай різних овочів, фруктів та ягід. Адже це значно полегшує вибір страви для приготування і урізноманітнює раціон. Сьогодні хочу поділитися з вами невибагливим рецептом Млинців з печеними сливами. 

понеділок, 4 вересня 2023 р.

Невидимий кабачковий пиріг


 Поки ще сезон кабачків потрібно встигнути приготувати якомога більше страв з них. Принамні, я намагаюся втілити в життя це твердження. Тож сьогодні публікую рецепт смачного кабачкового пирога. Смачний і простий у приготуванні, словом, все як я люблю:).

четвер, 31 серпня 2023 р.

Курячі котлети з кабачком і морквою

Ці котлети - це мій фаворит цьогорічного літа! Ніжні, соковиті і дуже смачні. Ще поки на городі, базарі чи магазині можна знайти кабачки, рекомендую приготувати саме цю страву. Впевнена, будете задоволені результатом!

пʼятницю, 25 серпня 2023 р.

Запечені млинці з сиром і ягідним соусом

Зізнаюся, я дуже люблю млинці. Різні. З будь-якими начинками і, навіть без:). А сьогодні хочу поділитися з Вами класним переписом Запечених млинців з сиром і ягідним соусом. Це неймовірно смачно. Рекомендую. Рецептик знайшла в одному з своїх улюблених польських блогів 

вівторок, 22 серпня 2023 р.

Галета з нектаринами на сирному тісті


 Півроку трималася, але все ж не витримала і підпала під чари галет, які щодня атакують мої соцмережі)). Тож сьогодні пропоную приготувати разом зі мною Галету з нектаринами на сирному тісті. Це дуже смачно!

неділю, 20 серпня 2023 р.

Тушковані кабачки від свекрухи

Обожнюю літо за можливість готувати багато простих і легких овочевих страв. Різноманіття вражає. Сьогодні пропоную приготувати смачні Тушковані кабачки, які готує моя свекруха. Ммммм. Це неймовірна смакота.

четвер, 17 серпня 2023 р.

Салат з томатами і моцарелою та гірчично-медовою заправкою

Сьогодні в меню - смачний, літній Салат з томатами, моцарелою і цікавою медово-гірчичною заправкою. Ця страва стане класним доповненням до буденного обіду чи вечері, а також окрасою святкового столу.

понеділок, 14 серпня 2023 р.

Авокадово-бананове морозиво без цукру

Сьогодні в блозі справжній делікатес і найулюбленіше морозиво мого сина - Авокадово-бананові льоди. Переконана, що цікавий і нетривіальний смак цього десерту здивує багатьох. Крім того, це морозиво швидко готується, а це, погодьтеся, беззаперечний плюс.

суботу, 12 серпня 2023 р.

Пиріг-штрудель з Білого наливу



Цей пиріг - стовідсотковий фаворит цього літа. І на це є декілька причин. Пісочне тісто  у поєднанні з яблучною начинкою - завжди виграшний тандем. Особливо, коли врожай яблук вражає і змушує вишуковувати нові яблучні рецепти.

вівторок, 8 серпня 2023 р.

Персиково-бананове морозиво для дітей


Можливо, я вас здивую, якщо скажу, що морозиво може бути солодким і смачним без додавання цукру чи будь-якого іншого підсолоджувача. Але це справді так.  І сьогоднішній рецепт цьому підтвердження. Це морозиво можна давати діткам від 1 року, і навіть раніше, якщо введені всі складники. Воно справді дуже смачне і, впевнена, сподобається, навіть найзатятішим солодкоїжкам.

суботу, 5 серпня 2023 р.

Бамбл, або Апельсинова кава


 Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом своєї улюбленої літньої кави. Впевнена, що для багатьох Бамбл є найвдалішим кавовим супутником літа. Звичайно, що такий напій можна купити практично у кожній кав'ярній вашого міста, проте переконана, що знати і вміти готувати свій улюблений напій - це класний скіл. Який точно не буде зайвим.

пʼятницю, 4 серпня 2023 р.

Кабачкові оладки з кукурудзою

Сьогодні в меню ідеальна літня страва - кабачкові оладки з кукурудзою. Вони виходять ніжними і дуже смачними.  Рекомендую до приготування, адже переконана, що влітку варто хоч раз приготувати оладки з кабачків.  

вівторок, 1 серпня 2023 р.

Желейки для дітей без цукру

Цим рецептом планувала поділитися вже давно, проте ніяк не доходили руки до нього. Впевнена, він сподобається любителям желейок, а також стане улюбленим десертом ваших дітлахів. Рецепт з інстаграму Роксолани Гарасимів.

неділю, 30 липня 2023 р.

Простий шоколадний торт з ягодами

Рецепт  саме такого шоколадного торту чи то кексу, шукала давно. Проте мої пошуки довгий період таки не увінчувалися успіхом. Але на щастя, цей день настав, і я таки знайшла ідеальний шоколадний торт з ягодами у моєму розумінні. Його переваги очевидні: доступні складники, легкість приготування і смак. 

вівторок, 25 липня 2023 р.

Кіш з куркою і квітами кабачка

Сезон кабачків хочеться використати сповна і встигнути приготувати багато різних страв з цього овоча, адже він триває не так уже й довго. Тож сьогодні готуватиму Кіш з куркою і квітами кабачка. Смачна і ситна літня страва, яка дуже гарно підійде для родинної вечері простонеба. 

суботу, 22 липня 2023 р.

Дитяче печиво з фініками (без цукру)


 Сьогодні знову ділюся з Вами дитячим рецептом. Але не лякайтеся, мій блог не перекваліфікувався на виключно дитячий. Просто за час моєї відсутності в блозі у мене накопичилося чимало переписів для малюків. Тому зустрічайте рецепт Дитячого печива без цукру з фініками. Чудова альтернатива магазинним тістечкам.

пʼятницю, 14 липня 2023 р.

Сирні булочки для дітей


Майже рік як я не публікувала нові кулінарні рецепти. Це найдовша перерва за всю історію мого гастрономічного блогу. І цю ситуацію потрібно виправляти. Негайно. Тож сьогодні хочу поділитися з вами чудовим рецептом - Сирних булочок для дітей. Цей перепис знайшла в інстаграмі на сторінці Роксолани Гарасимів десь рік тому. І з того часу він став моїм улюбленим і часто повторюваним. Булки виходять надзвичайно смачними і ситними.