Салат з авокадо, огірком та тунцем

Хоч за вікном повним ходом хазяйнує весна, у моєму блозі ще не дуже помітно цієї пори року. Останні рецепти  більше асоціються із зимою та новорічними святами. Великоднем, який не за горами, навіть не пахне. Тож потрібно терміново виправляти ситуацію. Сьогодні пропоную рецепт смачного і легкого салату з авокадо, огірком та тунцем.Інгредієнти: 1 авокадо, 1 огірок, 1 банка тунцю шматками у власному соці, пучок петрушки, 2 ст. л. класичного йогурту, половинка лимону, сіль, перець за смаком.

Авокадо помити, почистити, порізати кубиками, скропити лимонним соком.

Огірок помити, почистити, також порізати кубиками. 

Петрушку дрібно порізати. 

В миску перекласти авокадо, огірок, петрушку і тунець, додати йогурт, посолити та поперчити, ретельно вимішати. Ось і все - салат готовий.

Салат виходить легким та смачним, огірок та авокадо круто доповнюють смак тунцю. Словом, ідеальне поєднання.

Яскравий та весняний, - саме цими двома словами мені хочеться охарактеризувати смак цієї страви. Це легкий і безмайонезний салат, хоча любителі майонезу, за бажанням можуть замінити йогурт на майонез, хоча й не рекомендую:).. Думаю, також буде смачно. 

Цей салатик найкраще смакує свіжим, в день його приготування, хоча - іна другий день нічо)). Перевірено на собі:).