Інгредієнти. Для тостів: 4 скибочки тостового хліба, вершкове масло, "Нутелла" або джем, форма для вирізання печива у вигляді серця.
Для сирного двоколірного десерту: 600 г м'якого домашнього сиру, 100-150 г цукру, 1 пачка ванільного цукру, 200 мл вершків або йогурту, 0,5 ч. л. лимонної цедри, 100 г морожених ягід (брала чорниці).
Для апельсинового фрешу: 2 апельсина.
По середині двох скибочок хліба вирізати серце.
Інші дві скибочки намастити маслом.
Поверх масла намастити "Нутеллу" чи улюблений джем
Дві половинки хліба з серцем і без скріпити докупи.
Для фрешу вичавити з апельсину сік, можна як вручну, так і з допомогою спеціального пристрою. Тепер беремося до приготування десерту.
В миску викласти сир, додати йогурт, цукор, ванільний цукор, лимонну цедру, збити блендером до однорідної суміші.
Розділити суміш на дві частини. В одну додати розморожені ягоди, вимішати.
На дно креманки викласти білу сирну масу.
Зверху викласти - кольоровий крем.
Викладаємо страви на піднос і мерщій подаємо коханому (коханій):).
Традиція дарувати в День святого Валентина "валентинки" поступово вкорінюється і в Україні. Я віддаю перевагу їстівним "валентинкам". До речі, такі тости можна робити не лише солодкими, а й солоними. Для цього замість "Нутелли" чи джему змастіть тости соленою сирною масою чи печінковим паштетом.
Сирний крем - неймовірно смачний та ніжний, більш яскравий смак ягідного крему добре доповнює нейтральний ванільний смак сиру.
Впевнена, такий сніданок - гарний подарунок до Дня святого Валентина - оригінальний, смачний і корисний.
Немає коментарів:
Дописати коментар