Крем-борщ, або Національна класика на новий лад

В раціоні українців борщ посідає почесне місце, є головною першою стравою національної кухні. Кожна господиня варить борщ по-своєму, і в кожної він є найкращим і майже еталонним. Я ж пропоную його сучасну варіацію. Що буде, якщо борщ подрібнити блендером? Ви правильно подумали, вийде Крем-борщ, його і приготувала сьогодні.

Полуничне морозиво

Полуничний сезон потрохи завершується, втім я ще встигаю опублікувати ще один рецепт десерту з цієї смачної ягідки. Сьогодні не буде тортів чи тартів, зате пропоную приготувати смачне домашнє морозиво. Неймовірна смакота і справжній порятунок в спекотний день. А ще велика перевага цього рецепту в тому, що для приготування цього холодного десерту вам не знадобляться спеціальні пристрої.

Полуничне тірамісу

Тірамісу... Класика італійської кухні. Десерт, який мало кого залишає байдужим. Тож в розпал полуничного сезону, не могла не приготувати його Полуничну версію.

Полуничний сорбет

В спекотне літо складно обійтися без морозива. Перевірено на собі. Звісно, в магазині є 1000 і 1 варіант цього холодного смаколика, проте домашній варіант набагато смачніший, натуральніший, а відповідно, і корисніший. Полуничний сорбет, рецепт якого публікую, впевнена, особливо, сподобається любителям заморожених соків.

Салат з полуницею та сирними кульками

Літня пора є ідеальною не лише для десертів, а й для салатів. Влітку дуже просто фантазувати і експериментувати, вигадуючи черговий шедевр. Сьогоднішній рецепт буде саме таким, адже у цьому салаті поєдную, на перший погляд, не поєднуване - м'ясо, сир і полуниці.

Полуничний тарт з сирним кремом

Сьогодні публікую ще один рецепт, який поповнить скарбничку страв з полуниць. Зустрічайте - Полуничний тарт з сирним кремом. Хрумка основа, ніжний крем і запечені полуниці створюють незабутній і довершений смак.