Чорне печиво, або Привіт, Геловін!

Містичне свято Геловін уже на низькому старті, і ось-ось увірветься в наші оселі. Зізнаюся, люблю цей день, насамперед за можливість проявити свій креатив та фантазію, створюючи страшно смачні смаколики. Тож я не пропускаю жодного Геловіну, і щороку щось вигадую страшненьке та смачненьке. І цього року вирішила потішити своїх читачів добіркою геловінських смаколиків.

Гарячі канапки "Павучки", або Привіт, Геловін!

Ці "милі" бутерброди - необхідна закуска на вашій геловінській вечірці, адже це не лише смачно, а й страшно. Аргумент залізний, тому нам нічого не залишається, як бігти на кухню і готувати ці моторошні та смачні канапки.

Зловісний салат, або Привіт, Геловін!

Цей салат придумала сама, під час пошуків класних геловінських рецептів, а відштовхнулася від звичних для цього свята кольорів - чорного та оранжевого. Якщо вам цікаво, що ж я намудрувала, то гайда до готування.

Мандаринові геловінські гарбузики, або Привіт, Геловін!

В українському суспільстві дуже по-різному ставляться до Геловіну: від ненависті та несприйняття - до любові і прийняття. Я належу до категорії тих, хто абсолютно нормально сприймає це заморське свято. Десь за місяць до Геловіну я вже починаю вишукувати у всесвітній павутині різноманітні оригінальні рецептики та ідеї, адже для мене воно насамперед є чудовою нагодою поповнити свій блог нетривіальними переписами, проявити у них всю свою творчість та креатив. Тож наступні дні аж до Геловіну у моєму блозі буде страшно і смачно водночас. Bоо. Розпочну з мандаринових гарбузиків. Цю ідею виловила в інтернеті, побачивши такий милий варіант для фруктової тарілки на Геловін, вирішила не зволікати і якнайшвидше відтворити побачене на своїй кухні.

Морквяний торт

Впродовж кількох років планувала зготувати Морквяний торт, але кожного разу мої бажання не втілювалися в реальний виріб, так і залишалися бажаннями. Втім, цей день нарешті настав, і я таки спекла цей ароматний та смачний пиріг. Забігаючи наперед, зауважу, що всі мої побоювання щодо моркви в тісті не виправдалися, а смак перевершив усі мої сподівання.

Сирний кекс "Зебра"

Ті, хто не перший рік читає мій блог, знає, що я дуже люблю сирники. Тож цього разу пропоную вашій увазі ще один варіант цього десертика. Смугастий і смачний сирний кекс стане класним доповненням до святкової вечері. Цей десерт підкорює не лише своїм ніжним смаком, а й простотою приготування.

Сливовий пиріг з газети "The New York Times"

Це точно один із найвідоміших і найпопулярніших рецептів у світі. Вперше сливовий пиріг на шпальтах газети "The New York Times" опублікували у вересні 1983 року. Відтоді перепис цього простого пирога публікували щороку, а у 1989 році редакція видання хотіла припинити публікацію рецепта, втім читачі не дали цього зробити. І сливовий пиріг знову публікували на шпальтах газети аж до 1995 року. Тож сьогодні пропоную вашій увазі рецепт цього легендарного пирога, який з'являвся на сторінках відомої американської газети впродовж 12 років, тепер і я знаю в чому його секрет.

Сирна запіканка з брюссельською капустою та шинкою

І знову в голові гудить це одвічне запитання: Що приготувати смачненького? Сьогодні пропоную "закрити" це питання Сирною запіканкою з броколі та шинкою. Смачно, корисно, оригінально і просто.

Сирник "Піна-колада"

Кокосово-ананасовий сирник підкорить серце навіть найвибагливішого гурмана. Впевнена, цей десертик сподобається поціновувачам екзотичних смаків, зокрема міксу кокосу з ананасом.

Вітаміний салат з морквою, яблуками та селерою

Сьогодні в меню - смачний, корисний і простий до неможливого, салат - морквою, яблуками та селерою. Справжня вітамінна бомба і прекрасний варіант здорового десерту. Тож довго нічого не писатиму, а одразу перейду до процесу приготування.   

Тарт з карамельними грушами та заварним кремом

Це мегасмачний тарт, в якому поєднується крухе шоколадне тісто, заварний крем та карамелізовані груші. Просто смакота, пальчики оближеш. Тому якнайшвидше прямуємо на кухню готувати цей кулінарний шедевр.

Трьохколірний сирник

Сьогодні в меню знову сирник, але сирник не простий, а трьохколірний. В цьому десерті поєдналися одразу три смаки: ванільний, шоколадний та гарбузовий. Як на мене, ідеальний мікс смаків.

Гарбузове варення

Ароматне гарбузове варення стане класним доповненням до різноманітних десертів. Такий джем додаю до сирників, начинок до млинців чи просто смакую, як намазку на хліб. Для тих, хто упереджено ставиться до будь-яких гарбузових страв, скажу, розслабтеся, адже в цьому вареннячку, ви не відчуєте гарбузового духу:). 

Гарбузова зупа-пюре

Ура! Нарешті я дочекалася до гарбузового урожаю. Ще більше тішить те, що цьогоріч він доволі багатий. Тому, впевнена, що цієї осені мій блог поповниться новенькими і смачненькими гарбузовими стравами. А відкрити гарбузовий сезон хочу ароматною зупкою-пюре.

Маковий сирник з лимонним кремом

Сьогодні в меню смачний святковий сирник з маком, лимонним кремом та білковою шапочкою. Процес його приготування доволі об'ємний, проте його смак компенсує всі затрати. Довго не писатиму, а одразу перейду до детального опису процесу приготування.