Сметанний сирник "Мозаїка"

 Ніжний, яскравий, немовірно смачний та оригінальний. Всі ці епітети підходять для характеристики сметанного сирника "Мозаїка", рецептом якого хочу з вами сьогодні поділитися. Його рецепт знайшла у моєму улюбленому кулінарному журналі "Сучасна кухня", і одразу вирішила приступити до його приготування. 

Пиріг "Кошик з яблуками"

Яблучної випічки не буває забагато, особливо восени. Саме цю пору року вважаю благодатною для яблучних страв, особливо, пирогів. У моєму блозі є чимало переписів яблучних пирогів, проте завжди хочеться знайти щось нове і цікаво. Тому сьогодні хочу опублікувати рецепт неймовірно смачного і цікавого пирога.

Печиво "Відьмацькі пальці "

 Це печиво планувала спекти вже декілька років, проте бажання так і не втілювалося в реальний кондитерський виріб. Нарешті час цього смачного та оригінального печива прийшов. Тож сьогодні хочу поділитися його переписом та особливостями приготування. Тим паче, що Хеловін уже на носі, пора складати страшно смачне меню.

Шоколадне печиво "Монстри на канікулах"

 До Хеловіну в Україні ставляться дуже по-різному. Хтось це свято відверто не сприймає, інший ігнорує, ще хтось ставиться до нього як до можливості зробити грандіозну вечірку, інший безмежно любить... І це далеко не всі емоції, які викликає це свято в українців. Для мене це класна нагода включити весь свій креатив та фантазію і трішки побешкетувати на кухні, створюючи страшно смачні хеловінські смаколики.

Запечена курка з гарбузом та яблуком

Для мене осінь неможлива без гарбузових страв. Давні читачі мого блогу знають про це. Тож, коли у всесвітній павутині натрапила на рецепт Печені з куркою та гарбузом, одразу вирішила його повторити на своїй кухні. Результат перевершив усі сподівання, тому з радістю ділюся цим переписом з вами.

Сливова нутелла

Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом неймовірно смачного сливового варення. Хоча якщо бути відвертою то його смак і консистенція більше нагадує школадно-горіхову пасту "Нутеллу". Щоправда мій варіант бюджетніший та корисніший. Тому, поки ще на ринках чи в саду можна знайти сливи агітую вас приготувати цю смакоту. 

Какао з маршмеллоу

Осінь – моя улюблена пора року. Але як би я не любила цю пору року, іноді до мене підступає хандра чи депресивні настрої, мовляв холодно, дощі не перестають лити, опалення ще не ввімкнули тощо. В таких випадках важливо вчасно зупинитися, знайти затишний куточок і з’їсти чи випити щось смачненьке. Думаю, з антидепресивною місією найкраще впорається Какао з маршмеллоу. Його рецепт раніше публікувала в онлайн-журналі "Хочу".

Вівсяний пиріг з яблуками

Справжня осінь не буває без яблучної випічки, принаймні для мене. Ароматний яблучний пиріг з пісочного тіста – те, що треба для осінньої пори та до улюбленого чаю. І хоча, здається, що вже нікого не здивуєш звичайним яблучним пирогом, адже кожен їв його сотню разів, втім завжди спрацьовує якась магія, котра змушує забувати нас про все на світі і просто насолоджуватися дивовижним смаком, знайомим нам з дитинства. Раніше цей рецепт публікувала в онлайн-журналі "Хочу".

Тарт зі сливами і шоколадом

Для мене осінь - це пора ароматної випічки, смачних і соковитих фруктових пирогів. Осінь без яблучного чи сливового пирога - не осінь. Тож, зважаючи на те, яка пора року за вікном і на календарі, пропоную вашій увазі перепис Тарта зі сливами та шоколадом, і нехай ваші осінь буде теплою і смачною.   

Шоколадний тарт з пряними грушами

Мені дуже подобається як смакують груші у випічці, особливо в пирогах. Тож сьогодні хочу поділитися з вами переписом неймовірно смачного та оригінального Шоколадного тарта з пряними грушами, який готувала для онлайн-журналу "Хочу". Це вишуканий і смачний десерт, який нікого не залишить байдужим. Принаймні у моєму домі таких не виявилося.

Яблука запечені з медом і горіхами

Сезон яблук для мені відкривається наприкінці літа і триває до пізньої осені. Коли потроху закінчується ягідний сезон, на зміну приходить яблучний. Обожнюю яблучні торти, пироги, тарти, запіканки, салати. Люблю додавати яблука і в другі страви, з тушкованою печінкою – це взагалі вибух смаку. Але сьогодні поділюся з читачами свого блогу неймовірно простим рецептом – запеченими яблуками, який готувала спеціально для онлайн-журналу "Хочу". Ця страва дуже швидко готується, ідеально підійде як для сніданку, так і для вечері.

Американський полуничний пиріг

Обожнюю пироги, у яких багато смачної ягідної начинки. Цей саме такий. Крухкий кошик з тіста і ароматна полунична серединка - роблять цей пиріг неймовірно смачним і по-справжньому літнім.

Млинці з полуничним джемом та вершковим сиром

Чи знаєте ви когось, хто не любить млинці. Я особисто ні, адже налисники - це універсальна страва, котра поєднується з найрізноманітнішими смаками та начинками. Пригадую, цей дивовижний смак ще теплого налисничка, посипаного цукром. Це була найсмачніша їжа мого дитиства. Іноді, під час випікання млинців, один відкладаю, щедро посипаю його цукром і насолоджуюся смаком свого щасливого дитинства. Сьогодні вашій увазі пропоную рецептик млинців з домашнім полуничним джемом та вершковим сиром. Рецептик полуничного джему в попередньому пості, на сайті також є перепис домашньої "Філадельфії".   

Швидкий полуничний джем

Джем, рецептом якого хочу сьогодні з вами поділитися, ідеально підійде до різноманітних десертів: тортів, бісквітних рулетів, млинців, сирників. Звичайно, завжди можна купити баночку джему в магазині, проте повірте домашній буде в рази смачнішим, кориснішим і не таким приторно солодким. У ньому ви відчуватимете ягоди, а не просто цукор. А щодо економії часу, то зауважу, що на приготування цього джему вам знадобиться стільки ж хвилин, як на похід до найближчого магазину.

Сирник з полуницями

О, мій улюблений сезон полуниць нарешті набирає обертів і вже можна смакувати королевою ягід та готувати з неї чимало різноманітних страв. Сьогодні пропоную вашій увазі смачний і простий сирник з полуницями.