Яблучний пиріг з вареним згущеним молоком

Цього місяця цей пиріг серед моїх безперечних фаворитів, пекла його вже тричі. Тож, якщо мене спитати про коронну страву, то моя відповідь буде однозначною - Яблучний пиріг з вареним згущеним молоком. Принаймні у листопаді, саме ця випічка заполонила мою кухню, розум і думки:).

Цибулевий конфітюр

Якщо ви відчуваєте потребу поплакати, то я вам не рекомендую ридати в подушку довгими і темними вечорами, краще одягніть найкрасивіший фартух і біжіть на кухню готувати цибулевий конфітюр. Обіцяю, сліз буде багато:), як і смакоти!

Пряний печений гарбуз

Обожнюю запечений гарбуз. Готується ця страва дуже легко і просто. Для цього потрібно порізати гарбуз скибочками, натерти його сіллю та готовою сумішшю прованських чи італійських трав (інколи даю лише чебрець), скропити олією, дати настоятися 30 хвилин, і запекти в розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин. Виходить дуже смачно. Втім, цього разу вирішила відійти від цього рецепту і запекти гарбуз трішки по-іншому.