Лаваші з сиром

У мене сирні лаваші асоціюються з домашнім затишком і мамою. Адже був період, коли вона їх часто готувала. А ще одразу після народження мого синочка, вона завжди приїжджала до мене з такими смаколиками. Тоді ті лаваші були неймовірно смачними і як ніколи доречними. Сьогодні їх любить і Данило. Їх складно не любити, бо вони смачні і швидко готуються.

Сирний пиріг з тіста-філо

Цей пиріг став справжнім моїм фаворитом. Я його готую дуже часто. А це точно говорить про те, що це мій улюблений перепис. Адже є не так багато рецептів, які я повторюю декілька разів. Цей пиріг готується відносно швидко і виходить неймовірно смачним. А це, погодьтеся, головні секрети вдалої страви.

Грінки з шинкою і сиром за рецептом Ольги Франко

Скажу відверто, фільм "Смак свободи" надихнув мене повернутися до моєї давньої практики готувати страви з "І-шої української загально-практиної кухні" Ольги Франко. Тож, якщо все складаться добре, в моєму блозі час від часу будуть з'являтися переписи з цієї старовинної книги, які я перевірю на свої кухні. Розпочну з Грінок з шинкою та сиром. Це дуже смачно.

Чебуреки з лавашів в духовці

Зізнаюся, що я дуже люблю чебуреки. Проте - це точно - не та страва, яку будеш часто готувати вдома. Простіше десь придбати вже готову страву. У мене в блозі є рецепт класичних чебуреків. Але сьогодні хочу поділитися з вами  більш простішим переписом - Чебуреків з лавашів в духовці. 

Невидимий кабачковий пиріг

 Поки ще сезон кабачків потрібно встигнути приготувати якомога більше страв з них. Принамні, я намагаюся втілити в життя це твердження. Тож сьогодні публікую рецепт смачного кабачкового пирога. Смачний і простий у приготуванні, словом, все як я люблю:).

Кіш з куркою і квітами кабачка

Сезон кабачків хочеться використати сповна і встигнути приготувати багато різних страв з цього овоча, адже він триває не так уже й довго. Тож сьогодні готуватиму Кіш з куркою і квітами кабачка. Смачна і ситна літня страва, яка дуже гарно підійде для родинної вечері просто неба. 

Гавайська піца на бездріжджовому тісті

На день народження, яке у мене у вересні, подарували мені книжку Євгена Клопотенка, яку я звісно дуже хотіла, і перший рецепт який я з неї приготувала, це була "Піца для дітей". Вона настільки мені сподобалася, що я готувала її вже кільканадцять разів, експериментуючи з різними начинками. Незмінним у всіх моїх експериментах залишається тісто, яке готується дуже легко і просто, та ще й без дріжджів. 

Цибулевий тарт

Намагаюся використовувати карантин з користю, і нарешті приготувати ті страви, до яких ніяк не доходили руки. І Цибулевий тарт, рецептом якого хочу з вами поділитися, саме з таких. Мабуть, десь півтори-два роки я лише збираюся приготувати цей делікатес з французької кухні. Як круто, що цей день нарешті настав, і у мене в холодильнику були всі необхідні для нього продукти. Забігаючи наперед, зауважу, що пиріг - неймовірно смачний.

Сирна запіканка з брюссельською капустою та шинкою

І знову в голові гудить це одвічне запитання: Що приготувати смачненького? Сьогодні пропоную "закрити" це питання Сирною запіканкою з броколі та шинкою. Смачно, корисно, оригінально і просто.

Кіш с томатами та сиром

Перейдемо від десертів до солоної випічки. До вашої уваги пропоную пиріг з сиром та томатами. Готувала його спеціально для Хочу.юа, він неймовріно смачний та цікавий, тож вирішила розповісти про нього ще й читачам мого блогу. Основа з пісочного тіста у поєднанні з ніжною сирно-вершковою начинкою та помідорами-чері утворюють гармонійний смак і надзвичайно естетичний зовнішній вигляд. Словом, пальчики оближеш. Якщо хочете здивувати своїх домашніх чимось смачним та оригінальним, то рекомендую зупинитися саме на цій страві.

Печеники з лососем і сиром

Відкривши цей рецепт, не поспішайте його закривати, адже насправді він не настільки дорогий, як може здатися на перший погляд, адже для його приготування ідеально підійдуть копчений хребет чи животики лосося, які не коштують захмарних грошей. Тож страва  виходить дуже смачною і не такою вже дорогою, як може здатися на перший погляд. Такі пиріжки готувала на Святу вечерю, вони дуже гарно доповнили традиційне меню.

Галета з томатами

На галети задивлялася уже давненько, втім все закінчувалося за одним сценарієм, - далі перечитування рецепту та розглядання фото страви діло не йшло. Аж ось однієї чудової неділі, розглядаючи помідори, які зберігалися в моєму холодильнику, мені захотілося нарешті приготувати галету з томатами. Одразу ж згадала, де бачила такий рецепт і приступила до справи. Вийшло дуже смачно! Тепер в найближчому майбутньому планую приготувати галету з гарбузом і фетою.

Пиріг зі шпинатом та яйцями

В цей пиріг я закохалася з першого погляду, коли побачила його в одному польському блозі, шукаючи великодні рецепти. Як тільки його побачила, якнайшвидше захотілося приготувати. Ця тарта - ідельний весняний варіант, цікава ідея для великоднього столу чи просто для вечері.

Мафіни з цвітної капусти і броколі

Кексики бувають різними і не лише солодкими. В такій формі можна приготувати як м'ясні, так і овочеві мафіни. Тож сьогодні пропоную вашій увазі рецепт Мафінів з цвітної капусти та броколі.

Тарт зі шпинатом та сиром

Влітку не бракує зелені, вона усюди: за вікном, навколо нас, і навіть - в тарілці. За це я і обожнюю літо. Тож сьогодні пропоную рецепт смачного пирога, який і перенесе зелень у вашу тарілку:). Поєднання сиру та шпинату моє улюблене, сподіваюся воно сподобається і вам.

Весняний тарт

Навесні мені все більше хочеться готувати зелених страв, таких, які у мене асоціюються з цією порою року. Цей пиріг саме такий, у ньому поєднуються усі "весняні" продукти, а саме яйця, сир і черемша. Вийшов пікантний та смачний пиріг - гарна закуска та альтернатива звичайним канапкам.

Тарт з квашеної капусти і чорносливу

Тарт з квашеної капусти і чорносливу - звучить доволі екзотично і незвично. Втім, не лякайтеся, все як завжди просто і смачно. Ніколи не думала, що квашена капуста так добре поєднується з чорносливом. Рецепт цієї смакоти знайшла в блозі одного поляка-кулінара.

Сирний кіш з гарбузом і руколою

Давненько не публікувала рецепти страв з гарбуза. Виправляюся! Впевнена така страва гарно пасуватиме до святкового столу і стане хорошою альтернативою звичним канапкам. Рукола, гарбуз, сир, горішки на пісочному тісті - вдале і смачне поєднання!

Солене печиво з сиром і розмарином

Печиво буває різним і необов'язково солодким. Тож сьогодні пропоную вашій увазі солоне сирне печиво з розмарином - дуже крухе та смачне. Його можна подавати як закуску до пива чи вина, або просто хрумати ним до чаю чи гарного фільму.

Гарбузовий кіш з в'яленими помідорами

Гарбуз у стравах творить дива, додає оригінальності смаку та яскравості кольору. Тому я його просто обожнюю. Сподіваюся, що любов до цього овоча-ягоди:) зумію прищепити і вам. А сьогодні в меню мого блогу - Гарбузовий кіш з в'яленими помідорами. Готується він, як завжди, швидко і просто.