понеділок, 19 лютого 2018 р.

Гарбузові цукати



Попри те, що я є великою поціновувачкою гарбуза, навіть не думала, що гарбузові цукати можуть бути такими смачними. Зізнаюся вони мені навіть більше засмакували, аніж екзотичне манго чи папая. Процес приготування простий, головне мати під руками гарбузик, цукор та лимон.

неділя, 18 лютого 2018 р.

Торт "Наполеон"


 З "Наполеоном" у мене пов'язано чимало смачних дитячих спогадів. Саме цей торт я дуже любила в дитинстві і навіть частенько сама його готувала. Моїм завданням було замісити тісто і під керівництвом мами спекти коржі. Потім мама чаклувала над кремом і перекладала торт. В більш дорослому віці я трохи забула про цей торт, практично не пекла його. Ситуація змінилася на цьогорічне Різдво. Серед багатьох тортів вибрала саме цей до святкового столу і не помилилася, гостям дуже сподобався і навіть нагадав їм смак найсмачніших смаколиків з дитинства. Як то кажуть, спрацювала кулінарна магія.