Медові пряники

 Десь в середині листопада, коли на вулиці помітно стає холодніше і ми починаємо закутуватися у всі найтепліші речі, які встигли витягнути зі сховків, різко хочеться сімейного затишку, домашнього тепла і смачної випічки. Особисто для мене листопад-грудень - це ідеальний час для випікання печива. Саме тоді мені хочеться місити тісто, вирізати різні чудернацькі форми і наповнювати свою оселю пряним ароматом домашнього печива. Цього року я ще гостріше відчуваю потребу свята, тож вирішила рятуватися пряниками. Як на мене, це ідеальна випічка в цей чудесний передсвятковий період. 

Крухі тістечка з мигдалем

Передвеликодній час - це, звичайно, час дріжджової випічки: пасок, панетонів і крафінів. Але й не тільки. Особисто, я дуже люблю пекти різноманітне печиво. Цей рік не став винятком. Тому сьогодні хочу поділитися з читачами свого блогу переписом крухих тістечок з мигдалем. Саме його планую пекти своєму синочкові до святкового кошика.

Вівсяне печиво для дітей (без цукру)

Рецепт вівсяного печива без цукру для дітей шукала давно. Звісно, що під час цих пошуків, готувала за різними рецептами. В результаті все ж знайшла свій фаворит. Тож сьогодні поділюся з вами переписом вівсяного печива, яке можна малюкам від 1 року. Воно виходить м'яким, солодким і поживним. 

Дитяче печиво з фініками (без цукру)

 Сьогодні знову ділюся з Вами дитячим рецептом. Але не лякайтеся, мій блог не перекваліфікувався на виключно дитячий. Просто за час моєї відсутності в блозі у мене накопичилося чимало переписів для малюків. Тому зустрічайте рецепт Дитячого печива без цукру з фініками. Чудова альтернатива магазинним тістечкам.

Двохколірне пісочне печиво

 Домашнє пісочне печиво - це мій улюблений смаколик холодних пір року. Обожнюю пекти печиво, починаю активно це робити восени і закінчую наприкінці зими. Ця випічка ладна творити дива, наповнювати оселю затишком, неймовірним ароматом, винятковим настроєм та смаком. Тож сьогодні у меню мого блогу - Двохколірне пісочне печиво. Під цією назвою ховається два види надзвичайно смачних тістечок - шоколадних і ванільних. Гайда готувати.

Лінцерське печиво. Варіант №2

Серед моїх тістечкових фаворитів першість, безперечно, за Лінцерським печивом родом з Австрії. Декілька років тому, я вже ділилася на сторінках свого блогу рецептом цієї ароматної та атмосферної випічки. І ось сьогодні знову виршила присвятити новий допис цьому смачному десертові і поділитися ще однією варіацією на тему Лінцерського печива.

Печиво "Відьмацькі пальці "

 Це печиво планувала спекти вже декілька років, проте бажання так і не втілювалося в реальний кондитерський виріб. Нарешті час цього смачного та оригінального печива прийшов. Тож сьогодні хочу поділитися його переписом та особливостями приготування. Тим паче, що Хеловін уже на носі, пора складати страшно смачне меню.

Шоколадне печиво "Монстри на канікулах"

 До Хеловіну в Україні ставляться дуже по-різному. Хтось це свято відверто не сприймає, інший ігнорує, ще хтось ставиться до нього як до можливості зробити грандіозну вечірку, інший безмежно любить... І це далеко не всі емоції, які викликає це свято в українців. Для мене це класна нагода включити весь свій креатив та фантазію і трішки побешкетувати на кухні, створюючи страшно смачні хеловінські смаколики.

Хрустики-бантики

Хрустики, безперечно, мій улюблений різдвяний рецепт. Саме без них не уявляю Різдва. З цими солодощами у мене асоціюється дитинство, адже моя бабуся Парасковія завжди їх пекла до Різдва. У моєму блозі уже є рецептик бабусиних хрустиків, сьогодні ж хочу поділитися з вами іншим переписом цього смаколика - не менш смачним і святковим.

Крухе печиво з фісташками

Печиво і зима - це універсальний тандем, тому, якщо ви ще не пекли цього року тістечка, якраз час починати це робити. Смачне горіхове печиво - те, що треба.

Горіхово-цитрусові тістечка

Зима - ідеаьна пора для випікання печива. Щоправда, цього року, я доволі пізно долучилася до цього творчого і такого класного процесу, як випікання крухих і ароматних тістечок. Але, як-то кажуть, краще пізно, ніж ніколи. Тож сьогодні ділюся зі своїми читачами переписом смачного печива.

Печиво з дропсами, або Привіт, Геловін!

Печиво з "емемдемсами" також вважається традиційною геловінською випічкою. Тож, складаючи цьогорічне геловінське меню, не змогла їх обійти стороною і не включити в нього. Втім, вирішила ще більше підкреслити його тематичність, тому доповнила печиво драже лише певних кольорів: оранжевого, коричневого, жовтого.

Печиво "Шоколадні гнізда"

Мій чоловік сказав, що це найсмачніше печиво, яке він коли-небудь їв. Погодьтеся, це чи не найвища оцінка для тістечок:). Тому сміливо можете приступати до приготування цих шоколадних гнізд, адже їх смак і справді неймовірний, як і їх вигляд. Впевнена, така випічка викличе справжній фурор серед ваших гостей. Принаймні, я планую готувати це печиво на Великдень, тож перевірю сама, наскільки воно припаде до душі моїм рідним та близьким, котрі зберуться за святковим столом.

Зернове печиво з мигдалем та журавлиною

Ми живемо в дуже динамічний час, постійно кудись поспішаємо, ставимо собі амбітні цілі та багатозначні завдання... І це прекрасно! Але навіть, коли у нашому щоденнику кільканадцять завдань, які потрібно вирішити вже і тепер, не варто забувати про перекус, їжу, яка дасть нам необхідну енергію. Тому ми так любимо різноманітні зернові батончики. Їх можна купити в будь-якому магазині на будь-який смак, але я пропоную приготувати зернові тістечка, котрі в тисячу разів смачніші та корисніші за куповані.

Медові пряники

Вже середина грудня, а я лише вчора спекла  свої перші і поки-що єдині медові пряники в цьому сезоні. Але як каже народна мудрість, краще пізно, ніж ніколи. І воно справді так, тим паче, що тістечка вийшли неймовірно смачними та пряними, наповнивши мою оселю запашними пахощами прянощів.

Американське печиво з шоколадними краплями

Американське печиво з шоколадними краплями, мабуть, найпопулярніше печиво в світі, адже печуть його всюди і люблять його на всіх континентах, а не лише в Америці. Тож сьогодні пропоную спекти класичне американське печиво з шоколадними краплями. Воно надзвичайно смачне та просте у приготуванні. Впевнена, такий варіант тістечок припаде до душі вашим малюкам та іншим членам вашої родини. Принаймні, мої домашні його просто обожнюють. Цей рецептик також уже публікувала на "Хочу", а тепер час йому поселитися і в моєму блозі. 

Пеппаркакор, або Шведське різдвяне печиво

Для мене зима - це насамперед пора печива. Коли в оселі бракує казкового настрою і передріздвяного затишку, рекомендую швиденько бігти на кухню, - і пекти ароматне печиво. Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом шведського різдвяного печива - пеппаркакор. Якщо кільканадцять разів поспіль вимовити назву цих тістечок, то впевнена у вас вийде його вимовляти, не ламаючи язика. А якщо вправляння над вимовлянням чудернацького слова - не для вас, тоді не засмучуйтеся і просто кажіть "імбирне печиво". Точно не помилитеся. Це печиво готувала кілька років тому для сайту "Хочу", а сьогодні хочу помістити цей рецептик ще і в блозі. Тим паче, що тістечка виходять неймовірно ароматними в міру пряними та надзвичайно смачними, а ще магічними. З ними до вашої оселі точно прийде святковий настрій.

Печиво "Інь і Янь"

Сьогодні перший день весни, календарна зима попрощалася з нами, проте на вулиці ще на повну господарює зима. Мороз, сніг, все як в січні, а не в березні. Словом, гра контрастів. Тому рецепт чорно-білих тістечок з промовистою назвою "Інь і Янь"якнайкраще проілюструє мій настрій.

Кокосові тістечка з лимонним джемом

Домашнє печиво і зима - це ідеальна пара. Цієї зими пекла не так багато тістечок, якби, можливо, мені б хотілося. Втім, взагалі без ароматного печива, не обійшлося. Цього разу потішу вас рецептом кокосових тістечок-сендвіч з лимонним джемом, хоча на рахунок джему можна експерементувати практично до безкінечності.

Вівсяне печиво в банці

Грудень-січень - дивовижний час, ідеальна пора для подарунків. Так хочеться порадувати своїх близьких та рідних оригінальним і нетривіальним подарунком, таким, що викличе в них щирі емоції, наприклад, радість та здивування. Тому не варто зволікати, а гайда на кухню де приготуємо вівсяне печиво в банці. У моєму блозі вже є рецепт кексів в банці, цього разу робитимемо все за схожою схемою лише з трішки іншими складниками.