вівторок, 21 лютого 2017 р.

Печиво "Орео"


Можна довго і нудно вибирати рецепт і ще довше готуватися до того, щоб втілити його в життя. А можна в секунду зробити те, до чого так довго йшов. Спекти печиво "Орео" хотіла вже давно: переглядала рецепти, зберігала найкращі з них, але так і не переходила до моменту реалізації. І ось в один прекрасний день просто захотілося спекти те саме шоколадне печиво з прошарком білого крему, і за мить я уже поралася на своїй улюбленій кухні. Забігаючи наперед, скажу що результат перевершив усі мої сподівання.

середа, 15 лютого 2017 р.

Пструг запечений з розмарином і лимоном

Пструг, або ж як її ще називають, річкова форель - неймовірно смачна риба. Мабуть, одна з моїх найулюбленіших річкових жителів:). Сьогодні пропоную простий і дуже смачний рецепт страви цієї риби. Приготувати цю страву вдома дуже просто, головне заздалегідь намаринувати рибу, а потім її запекти.

понеділок, 13 лютого 2017 р.

Полуничне суфле, або Закохане меню

До Дня святого Валентина залишився ще один день. Як на мене, достатньо часу для того, щоб приготувати щось смачненьке та романтичне. От, наприклад, полуничне суфле. Ніжний десерт, який не залишить нікого байдужим.

неділя, 12 лютого 2017 р.

Лінцерське печиво, або Закохане меню


Лінцерське печиво - неймовірно смачне тістечко-сендвіч з віконечком, через яке виблискує солоденький джем, а також з неповторним горіховим смаком і давньою історією.  Це печиво, родом із Австрії, традиційно його випікають на Різдво, така собі хороша альтернатива імбирним пряникам. А якщо зробити віконечко у вигляді серця, то це буде чудовим способом зізнатися в коханні своїй половинці. Валентинки ж бувають різними:)

пʼятниця, 10 лютого 2017 р.

Порційні шоколадні сирники з вишнею, або Закохане меню

Меню до Дня святого Валентина у мене, насамперед, асоціюється з десертами, особливо шоколадними. Тож готуючись до цього найромантичнішого дня у році, вирішила приготувати порційні шоколадні сирники з вишнею.

Сніданок №5 "Французький ранок з галицьким акцентом", або Закохане меню

Продовжую свою смачну епопею зі сніданками. Адже вважаю, що саме ранковий прийом їжі - є наважливішим та найромантичнішим. Тому, якщо ви й досі не знаєте, чим здивувати свого коханого (кохану) в День святого Валентина чи в будь-який інший день, просто приготуйте смачний сніданок. Це й справді працює. Сьогодні пропоную вашій увазі п'ятий варіант сніданку. В меню - яйця-кокот і грінки з помідорами та сиром, такий собі французький сніданок з галицьким акцентом.

вівторок, 7 лютого 2017 р.

понеділок, 6 лютого 2017 р.

Сніданок №3 "Італійський ранок", або Закохане меню


Думаю, Сніданок №3 сподобається тим, хто любить починати новий день з ситнішої їжі, аніж йогурти та грінки. Тож сьогодні пропоную італійський омлет фрітату з гарбузом та кавою по-мавританськи.

Арахісовий чізкейк, або Закохане меню


Для мене меню в День святого Валентина насамперед асоціюється з десертами, з чимось солодким, оригінальним і смачним. Тож пропоную вашій увазі Арахісовий чізкейк, насамперед тому, що це смачно, оригінально та спокусливо, адже, арахіс - це ще той афродизіак. Тож шматочок цього сирника неймовірно пасуватиме до романтичної вечері. В цьому сирнику арахіс всюди: в коржі, в сирній масі і навіть в шоколадній помадці.

Сніданок №2 "Ранковий поцілунок", або Закохане меню


Прийшла черга для сніданку №2. В цьому варіанті пропоную вразити свого коханого (кохану) французькими грінками та молочним ягідним коктейлем. Ніжний і легкий початок найромантичнішого дня в році.

субота, 4 лютого 2017 р.

Сніданок №1 "Смачне освідчення", або Закохане меню

Можна по-різному ставитися до Дня святого Валентина, наприклад, для мене це прекрасний привід ще раз освідчитися в коханні своїй половинці та приготувати для нього (неї) романтичну вечерю, обід чи сніданок. Тож, маючи в запасі ще трішки часу готуватиму страви, котрі найкраще підійдуть до Дня усіх закоханих. Продовжу свій смачний романтичний марафон з кількох варіантів сніданків. Як на мене, смачний сніданок - найкращий подарунок для свого коханого чи коханої, особливо, коли вранці принести його йому (їй) до ліжка:). Сьогодні готуватимемо сирники з яблуками та фруктовий салат.

Гарячий шоколад, або Закохане меню

Таки без шоколаду День святого Валентина буде неповноцінним. А гарячий шоколад - це справжній любовний еліксир, який просто необхідно приготувати 14 лютого, навіть без приводів.

пʼятниця, 3 лютого 2017 р.

Еклери і проофітролі із заварним кремом, або Закохане меню


Еклери і профітролі - неймовірно смачні тістечка французької кухні, які ще донедавна здавалися мені неприступними і далекими. І так тривало до того часу, поки не надумала їх приготувати. Ці заварні тістечка, як на мене, ідеально підійдуть в якості подарунка до Дня усіх закоханих. І саме з них хочу розпочати своєрідний марафон страв до 14 лютого під кодовою назвою "Закохане меню".