середа, 22 травня 2019 р.

Полуничний орео-чізкейк


Нарешті я його дочекалася! Полуничного сезону. Адже я обожнюю полуниці, люблю їх у будь-якому вигляді:). А ще більше мені подобається пора, коли можна досхочу експериментувати на кухні, використовуючи цю неймовірну ягоду. Тож, думаю, скоро в моєму блозі з'явиться чимало рецептів полуничних страв, і не лише десертів. Сьогодні ж пропоную вашій увазі рецепт Полуничного орео-чізкейка.

середа, 15 травня 2019 р.

Шоколадний рулет з п'яною вишнею


Завжди якось байдуже ставилася до різноманітних рулетів. Мені здавалося, що цей варіант випічки вимагає багато часу і клопоту. Тому завжди уникала таких десертів і не готувала їх. Все змінилося цього Великодня, коли я вирішила приготувати Шоколадний рулет з п'яною вишнею, адже дуже люблю поєднання шоколадних коржів, вершкового крему та вишні. Моєму здивуванню не було меж, коли виявилося, що на приготування пішло не так вже й багато часу  і зусиль.

понеділок, 22 квітня 2019 р.

Десерт "Яєчка"


Цей десерт ідеально пасуватиме до великоднього столу, адже який Великдень без яєць:). А це такий собі солодкий варіант яєчної теми. Якщо ви не хочете бавитися з яєчками, то цей десерт можна приготувати в порційній подачі, в склянці.

неділя, 21 квітня 2019 р.

Печиво "Шоколадні гнізда"


Мій чоловік сказав, що це найсмачніше печиво, яке він коли-небудь їв. Погодьтеся, це чи не найвища оцінка для тістечок:). Тому сміливо можете приступати до приготування цих шоколадних гнізд, адже їх смак і справді неймовірний, як і їх вигляд. Впевнена, така випічка викличе справжній фурор серед ваших гостей. Принаймні, я планую готувати це печиво на Великдень, тож перевірю сама, наскільки воно припаде до душі моїм рідним та близьким, котрі зберуться за святковим столом.

середа, 17 квітня 2019 р.

Мамин яблучний торт


Цей торт асоціюціюється з моїм щасливим дитинством. Часом, коли сонце світило яскравіше, дні були довшими, а смак морозива - казковим. Саме цей торт був незмінним супутником усіх свят, днів народжень, іменин та інших виняткових оказій в моїй родині. Тож сьогодні, я з неабияким трепетом публікую рецепт Яблучного торта - коронного десерту моєї мами.

понеділок, 15 квітня 2019 р.

Кексики "Ізаура"


Цей рецептик точно сподобається любителям шоколаду та шоколадної випічки. Кексики виходять неймовірно смачними, з яскраво вираженим шоколадним смаком. А якщо ще зробити тематичне декорування, то вони ідеально підійдуть до святкового Великоднього столу, чи навіть стануть справжньою окрасою великоднього кошика.

неділя, 14 квітня 2019 р.

Великодній салат


Не уявляю святкового Великоднього столу без страв з яйцями, тож намагаюся готувати з ними якомога більше. Дуже атмосферно виглядають саме салати з яєчками, тож сьогодні поділюся з вами саме таким переписом. В меню - яскравий, ситний та оригінальний Великодній салат.

четвер, 11 квітня 2019 р.

Печінковий паштет


Рецепт печінкового паштету мав з'явитися на сторінках мого блогу. І для цього є декілька причин. Перша. Я дуже його люблю і доволі часто готую. Друга. І, можливо, найбільш вагома. Вже давненько читачі мого блогу просили мене поділитися рецептиком цієї страви. І от не пройшло і сім зим, як я нарешті наважилася це зробити:). Як то кажуть, краще пізно, аніж ніколи.

середа, 3 квітня 2019 р.

Салат з авокадо, огірком та тунцем


Хоч за вікном повним ходом хазяйнує весна, у моєму блозі ще не дуже помітно цієї пори року. Останні рецепти  більше асоціються із зимою та новорічними святами. Великоднем, який не за горами, навіть не пахне. Тож потрібно терміново виправляти ситуацію. Сьогодні пропоную рецепт смачного і легкого салату з авокадо, огірком та тунцем.

неділя, 24 березня 2019 р.

Пляцок "Шоколадно-яблучний поцілунок"


Сьогодні в меню мого блогу пляцок "Шоколадно-яблучний поцілунок". Це той випадок, коли назва на 100% відповідає смаку пирога. Адже пляцок виходить дуже ніжним, як поцілунок. Цей рецептик знайшла серед числених переписів Лесі Кравецької на "Кукорамі".

неділя, 17 березня 2019 р.

Зернове печиво з мигдалем та журавлиною


Ми живемо в дуже динамічний час, постійно кудись поспішаємо, ставимо собі амбітні цілі та багатозначні завдання... І це прекрасно! Але навіть, коли у нашому щоденнику кільканадцять завдань, які потрібно вирішити вже і тепер, не варто забувати про перекус, їжу, яка дасть нам необхідну енергію. Тому ми так любимо різноманітні зернові батончики. Їх можна купити в будь-якому магазині на будь-який смак, але я пропоную приготувати зернові тістечка, котрі в тисячу разів смачніші та корисніші за куповані.

пʼятниця, 8 березня 2019 р.

Апельсиновий сирник з мусом з білого шоколаду


Традиційно апельсинові десерти у більшості асоціюються з Новим Роком, втім впевнена ніжний та ароматний Апельсиновий сирник гарно смакуватиме будь-коли і також гарно впишеться у Великоднє меню. Тож сьогодні пропоную вашій увазі рецепт класного та оригінального чізкейка, який нещодавно доповнив мою чималеньку колекцію рецептів цього смаколика. Адже хто регулярно читає мій блог, знає, що рецептів сирників та чізкейків у ньому чи не найбільше.

четвер, 7 березня 2019 р.

Апельсинові цукати


Розумію, що більш логічно і правильно було б опублікувати цей рецепт на початку або в середині зими. Втім, згадую народний вислів "краще пізно, ніж ніколи" і ділюся зі своїми читачами рецептиком апельсинових цукат, котрі є чудовиим доповненням до найрізноманітнішої випічки: від тістечок до тортів.

четвер, 28 лютого 2019 р.

Салат з гарбузом, прошуто та фетою


Давненько не постила в блозі рецепти гарбузових страв. От і настав
час виправляти таку тотальну несправедливість:), тож сьогодні поділюся з вами переписом смачненького Салату з гарбузом та прошуто. Весна вже на порозі, і в цей період, дуже гостро відчуваю потребу в овочах та зелені. І поки огірки, помідори, редиска та черемша в процесі дозрівання, такий салат точно вгамує цю потребу.

середа, 27 лютого 2019 р.

Пряний сирник з вареним сиром


Сирник з вареним сиром - це коронний торт моєї мами. І його рецепт уже є у моєму блозі. Втім, на цьогорічне Різдво вирішила пекли його інтерпретцію, з прянощами та абрикосовим джемом. Вийшло цікаво та смачно.

четвер, 14 лютого 2019 р.

Лимонний тарт зі згущеним молоком


Щоб не було настільки приторно в День закоханих вирішила додати трішки кислинку в букетно-цукерковий настрій і опублікувати Лимонний тарт. Це неймовірно смачний пиріг, який точно сподобається любителям лимонів, незвичних смаків та неприторних десертів.

пʼятниця, 8 лютого 2019 р.

Маковий тарт


Різдво у мене асоціюється з маковою випічкою. Моя бабуся Парасковія завжди пекла на це величне свяио маковий штрудель. Його смак не можу забути й досі. Спекти штрудель за бабусиним рецептом ще не наважуюся, проте щороку експериментую з різноманітними маковими пирогами. Цього року, наприклад, пекла смачний маковий тарт. Результат перевершив всі сподівання.

середа, 30 січня 2019 р.

Печеники з лососем і сиром



Відкривши цей рецепт, не поспішайте його закривати, адже насправді він не настільки дорогий, як може здатися на перший погляд, адже для його приготування ідеально підійдуть копчений хребет чи животики лосося, які не коштують захмарних грошей. Тож страва  виходить дуже смачною і не такою вже дорогою, як може здатися на перший погляд. Такі пиріжки готувала на Святу вечерю, вони дуже гарно доповнили традиційне меню.