Глінтвейн з кавою та грейпфрутом

Нещодавно у соцмережах натрапила на класний вислів, який дуже мені сподобався: "Глінтвейн - це зимова зупа". Складно заперечити цю фразу. Тож сьогодні поділюся зі своїми читачами рецептом такої собі зимової зупки. Перепис буде не звичним, адже серед складників - кава та грейпфрут, які додають до смаку цього ароматного напою, незвичних ноток.

Глінтвейн

Мій найулюбленіший напій зими - це точно глінтвейн. Обожнюю цей пряний смак гарячого вина з ароматами цитрусових. Так круто закутавшись в теплий плед, під улюблений фільм чи серіал сьорбати цей ароматний напій. В мережі є тисячі рецептів глінтвейна, тож сьогодні пропоную ще один його варіант.

Глінтвейн, або Аромат теплої зими

Останні два тижні окрім святкового настрою у повітрі витає ще й вірус грипу:). Вірусним повітрям мені пощастило вдихнути на самісіньке Різдво, пролежавши півтори тижні з температурою та іншими не вельми приємними симптомами хвороби, лікувалася, звісно, різними способами, але найприємнішим був звісно ж глінтвейн. А на час свого одужання та повернення до працездатного режиму вирішила відсвяткувати горнятком цього ароматного напою. Дзинь.

Груші у вині та шоколаді

Приготувати груші в шоколаді я хотіла уже кілька років, але ніяк не випадало можливості чи бракувало наполегливості, щоб втілити в життя цю смачну мрію. Ще з дитинства я пам'ятаю розповіді своєї мами як вона готувала моєму татові груші чи то в сиропі чи то в шоколаді, уже не пам'ятаю точно, але з того часу цей десерт покритий для мене особливим ореолом. І от одного прекрасного дня я просто купила три груші середнього розміру і була вимушена приготувати десерт своєї мрії ще й з такою казковою назвою "Прекрасна Єлена". Адже саме такою є  оригінальна назва кулінарного шедевру, який вигадав французький кухар Огюст Ескофьє ще далекого 1864-го.