Давненько я тут нічого не публікувала, тож виправляюся. І розпочну з рецепту зі своєї улюбленої кулінарної книжки. Ті, що давно читають мій блог, думаю, здогадалися, яке саме видання я маю на увазі. Переглядаючи якось книжку "Перша українська загально-практична кулінарія" Ольги Франко у пошуках рецепту, у моє око впав рецепт запіканки з макарону і печериць. "Яка гарна страва", - подумала я і вирішила відтворити її на своїй кухні. До цього запрошую і вас.
І знову я повернулася до моєї улюбленої кулінарної книжки, яка прийшла мені у спадок від бабусі Парасковії. Маю на увазі "Першу українську загально-практичну кухню" Ольги Франко. Цього разу перебираючи численні переписи у цьому давньому виданні, мій вибір впав на Печінковий паштет. Він вийшов надзвичайно смачним і пряним. Тому гайда готувати.
У мене сирні лаваші асоціюються з домашнім затишком і мамою. Адже був період, коли вона їх часто готувала. А ще одразу після народження мого синочка, вона завжди приїжджала до мене з такими смаколиками. Тоді ті лаваші були неймовірно смачними і як ніколи доречними. Сьогодні їх любить і Данило. Їх складно не любити, бо вони смачні і швидко готуються.
