Цей рецепт - це справжня паличка-виручалочка, коли я не знаю, що приготувати на вечерю. Насамперед тому, що ця страва не вибаглива у приготуванні, смачна і поживна. Також це класна ідея для дитячого перекусу.
Інгредієнти: 200 г кисломолочного сиру, 60 г твердого сиру, 2 яйця, 2 ст. л борошна (вищого сорту або цільнозернового), сіль, хмелі-сунелі, 1 невеличкий пучок петрушки або кропу.
Твердий сир натерти на грубій терці.
Зелень дрібно порізати.
Усі складники ретельно вимішати спочатку руками, а потім силіконовою лопаткою.
Сформувати ложкою пальники, товщиною 1-1,5 см. Смажити на олії чи маслі гхі з обох боків під кришкою на середньому вогні.
Смачні і ніжні мегасирні пляцочки. Гарно смакують зі сметаною.
Класний рецепет. Швидкий і простий. Готую такі хачапурі для свого сина від року, щоправда раніше не солила. Адже через вміст твердого сиру і так виходять солоними.
Переконана, що такі хачапурі гарно смакуватимуть на сніданок. Це класна альтернатива солоним сирничкам. Словом, якщо ви любите різноманітні страви з сиру, то не зволікайте з приготуванням цих хачапурі.
Смачного! Бережіть себе!
Немає коментарів:
Дописати коментар