Сьогодні знову ділюся з Вами дитячим рецептом. Але не лякайтеся, мій блог не перекваліфікувався на виключно дитячий. Просто за час моєї відсутності в блозі у мене накопичилося чимало переписів для малюків. Тому зустрічайте рецепт Дитячого печива без цукру з фініками. Чудова альтернатива магазинним тістечкам.
Інгредієнти: 100-110 г без кісточки фініків, 1 яйце, 80 г вершкового м'якого масла, 160 г борошна, 7 г розпушувача, 1 ч. л кориці меленої.
Фініки запарити кип'ятком. Залишити на 15-20 хв. Вийняти кісточки, перебити в блендері. Додати масло і ще раз збити. Додати яйце і знову пробити до більш однорідної консистенції.
Викласти суміш в миску. В іншій мисці змішати всі сухі складники: просіяне борошно, порошок до печива, корицю. Додати суху суміш до збитого масла з фініками та яйцем. Замісити м'яке тісто.
Тісто замотати в харчову плівку, поставити в холодильник на 30 хв.
Деко вистелити пергаментом, викласти печиво.
Пекти в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин або до золотистості. Важливо печиво не перетримати і не перепекти.
Печиво виходить смачне, крухе, доволі солодке. Ці тістечка можна давати діткам від року. Це чудова заміна магазинного печива з незрозумілим складом і великою кількістю цукру. Впевнена, цей рецепт сподобається батькам, які ще незнайомлять своїх малюків з цукром. Мій син дуже його любить, особливо, якщо зробити його у формі динозавриків)).
Також хочу зазначити, що цей рецепт дуже гарно підійде для спільного готування зі своїми дітками. Звичайно, час приготування одразу помножиться на два, проте це того вартує. Буде весело і цікаво!
Смачного.
Немає коментарів:
Дописати коментар